Resultados
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Nuevo manual de industrias alimentarias por Madrid Vicente, Antonio [autor] | Cenzano, I [coautor]. Detalles de publicación: Madrid : AMV Ediciones , 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 664.07 / M14 / ej.1.
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Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos por Madrid Vicente, Antonio | Rubio Pastra Gómez, José, M. Edición: 1a ed.Detalles de publicación: Madrid : Editorial Mundi- Prensa, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 641.4 / M14 / ej.1.
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Manual de aceites y grasas comestibles por Madrid Vicente, Antonio | Cenzano I. Edición: 1a ed.Detalles de publicación: Madrid : Ediciones Mundi-Prensa, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 664.3 / M14 / ej.1.
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Nuevo manual de industrias alimentarias por Madrid Vicente, Antonio [autor]. Edición: 4a ed.Detalles de publicación: Madrid : AMV Ediciones , 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (2)Signatura topográfica: 664 / M14N / ej.1, ...
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