Resultados
|
|
|
|
|
|
|
Nutrición y ciencia de los Alimentos por Muller, H. G | Tobin G. Edición: 1a ed.Detalles de publicación: Zaragoza : Editorial Acribia, Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 612.3 / M94 / ej.1.
|
|
|
|
Bioquímica y valor nutritivo de los alimentos por Robinson, S. David. Edición: 1a ed.Detalles de publicación: Zaragoza : Editorial Acribia, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 543.1 / R71 / ej.1.
|
|
|
|
Tecnología de los embutidos escaldados por Wirth, F. Edición: 1a ed.Detalles de publicación: Zaragoza : Editorial Acribia, 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 664.909 / W73 / ej.1.
|
|
|
|
|
|
|
|
Conservas alimenticias por Hersom A. G | Hulland, D. E. Edición: 1a ed.Detalles de publicación: Zaragoza : Editorial Acribia, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 664.0282 / H 47 / ej.1.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Introducción a la toxicología de los alimentos por Shibamoto, Takayuki | Bjeldanes F. Leonard. Edición: 1a ed.Detalles de publicación: Zaragoza : Editorial Acribia, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 615.9 / S47 / ej.1.
|
|
|
|
|
|
|
|
Biotecnología : principios biológicos por Boffey, S. Trevan | Stanbury, P. Y Goulding, K. H. Edición: 1a ed.Detalles de publicación: Zaragoza : Editorial Acribia, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 620.8 / T79 / ej.1.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Microbiología e higiene de los alimentos por Hayes, P.R. Edición: 1a ed.Detalles de publicación: Zaragoza : Editorial Acribia, 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 614.3 / H28 / ej.1.
|
|
|
|
Microbiología lactológica por Robinson, K. R. Edición: 1a ed.Detalles de publicación: Zaragoza : Editorial Acribia, 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (2)Signatura topográfica: 543.2 / R71 / v.1 / ej.1, ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Microbiología alimentaria por Bourgeois, C.M. Edición: 1a ed.Detalles de publicación: Zaragoza : Editorial Acribia, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (2)Signatura topográfica: 576.163 / B77 / v.1 / ej.1, ...
|
|
|
|
Fundamentos de nutrición por Lloyd, E.I | Medonald,.B.E. Edición: 1a ed.Detalles de publicación: Zaragoza : Editorial Acribia, 1982Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 591.13 / Ll 764 / ej.1.
|
|
|
|
Introducción a la tecnología de las semillas por Thomson, John Robson, 1910- [autor] | Melgarejo de Nárdiz, Paloma [traductor]. Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia , 1979Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 633.1 / T48 / ej.1.
|
