Resultados
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Análisis de los alimentos por Nielsen, Suzanne S [editor] | Ferrando Navarro, Ana Cristina [traductor]. Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia , 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (3)Signatura topográfica: 664.07 / A57 / ej.1, ...
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Nutrición, dieta y dalud por Gibney, Michael J [autor]. Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia , 1986Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 613.2 / G43 / ej.1.
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Farmacología básica por Foster, R. W [editor]. Edición: 2a ed.Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia , 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 615.1 / F25 / ej.1.
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Elementos de fitoquímica y de farmacognosia por Bruneton, Jean [autor]. Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia , 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 581.19285 / B85 / ej.1.
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Introducción a la genética cuantitativa por Falconer, D. S | Mackay, Trudy F. C. Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1960Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 575.1 / F18 / EJ.1.
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Manual de dietas simplificado por Maher, Andrea K. Edición: 1a ed.Detalles de publicación: Zaragoza : Editorial Acribia, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 613.20 / M16 / ej.1.
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Tecnología de la congelación de los alimentos por Gruda, Z | Postolski, Jacek. Edición: 1a ed.Detalles de publicación: Zaragoza : Editorial Acribia, Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 664.02853 / G83 / ej.1.
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Fundamentos de ciencia de la carne por Forrest, C. John | Aberle, D. Elton. Edición: 1a ed.Detalles de publicación: Zaragoza : Editorial Acribia, 1979Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (2)Signatura topográfica: 664.9 / F75 / ej.1, ...
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Principios de biotecnología por Wiseman, Alan. Edición: 1a ed.Detalles de publicación: Zaragoza : Editorial Acribia, 1986Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 620.8 / W73 / ej.1.
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Extrusión de los alimentos por Guy, Robin. Edición: 1a ed.Detalles de publicación: Zaragoza : Editorial Acribia, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 664.024 / G98 / ej.1.
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Ciencia de la carne por Warriss, P.D. Edición: 1a ed.Detalles de publicación: Zaragoza : Editorial Acribia, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 641.36 / W27 / ej.1.
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Legumbres alimenticias por Kay, Daisy E [autor]. Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia , 1979Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 633.11 / K28 / ej.1.
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Procesado de hortalizas por Arthey, David [autor] | Dennis, Colin [coautor]. Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia , 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 635.04 / A78 / ej.1.
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HACCP enfoque práctico por Mortimore, Sara [autor] | Wallace, Carol. Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia , 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 664.07 / M86 / 1996 / ej.1.
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Tecnología de las enzimas por Hubble, Jhon | Gacesa, Peter. Edición: 1a ed.Detalles de publicación: Zaragoza : Editorial Acribia, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 574.1925 / G11 / ej.1.
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