Resultados
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Fennema : química de los alimentos por
Edición: 3a ed.
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia , 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (5)Signatura topográfica: 664.07 / F37 / ej.1, ...
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3.
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Química de los alimentos por
Edición: 3a ed.
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia , 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (5)Signatura topográfica: 664.07 / B38 / ej.1, ...
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4.
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Introducción al biodeterioro por
Edición: 2a ed.
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia , 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (2)Signatura topográfica: 620.11223 / A43 / ej.1, ...
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5.
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Manual del procesado de los alimentos por
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia , 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (2)Signatura topográfica: 664.02 / M22 / ej.1, ...
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9.
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Química de los alimentos por
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia , 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (2)Signatura topográfica: 543.1 / B19 / ej.1, ...
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10.
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Análisis de los alimentos por
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia , 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (3)Signatura topográfica: 664.07 / A57 / ej.1, ...
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Cereales y legumbres ecológicos por
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia , 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (4)Signatura topográfica: 633.11 / C48 / ej.1, ...
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16.
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Nutrición, dieta y dalud por
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia , 1986
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: G43 / ej.1.
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Farmacología básica por
Edición: 2a ed.
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia , 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 615.1 / F25 / ej.1.
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