Refinar su búsqueda

Su búsqueda retornó 720 resultados.

Ordenar
De-resaltar Resaltar
Seleccionar todo Limpiar todo
Seleccionar títulos para:
Resultados
221.
Envasado de los alimentos en atmósfera modificada por
Edición: 1a ed.
Detalles de publicación: Madrid : Editorial A. Madrid Vicente, 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 664.09 / P26 / ej.1.
Hacer reserva Agregar al carrito
222.
Gestión de la calidad agroalimentaria por
Edición: 1a ed.
Detalles de publicación: Madrid : Ediciones Mundi-Prensa, 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 658.56 / R68 / ej.1.
Hacer reserva Agregar al carrito
223.
Tecnología de los alimentos congelados por
Edición: 1a ed.
Detalles de publicación: Madrid : Editorial A. Madrid Vicente, 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 664.02853 / M19 / ej.1.
Hacer reserva Agregar al carrito
224.
Alimentación humana : errores y sus consecuencias por
Edición: 1a ed.
Detalles de publicación: Madrid : Editorial Mundi- Prensa, 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 641.1 / G22 / ej.1.
Hacer reserva Agregar al carrito
225.
Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos por
Edición: 1a ed.
Detalles de publicación: Madrid : Editorial Mundi- Prensa, 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 641.4 / M14 / ej.1.
Hacer reserva Agregar al carrito
226.
Nuevas tecnologías de conservación de frutas y hortalizas por
Edición: 1a ed.
Detalles de publicación: Madrid : Mundi-Prensa, 1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 664.8 / R81 / ej.1.
Hacer reserva Agregar al carrito
227.
Manual de aceites y grasas comestibles por
Edición: 1a ed.
Detalles de publicación: Madrid : Ediciones Mundi-Prensa, 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 664.3 / M14 / ej.1.
Hacer reserva Agregar al carrito
228.
Ciencia bromatológica : principios generales de los alimentos por
Edición: 1a ed.
Detalles de publicación: Madrid : Editorial Díaz Santos, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 641.3 / B41 / ej.1.
Hacer reserva Agregar al carrito
229.
Alimentos : composición y propiedades por
Edición: 1a ed.
Detalles de publicación: Madrid : Editorial McGraw- Hill, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 664 / A83 / ej.1.
Hacer reserva Agregar al carrito
230.
Higiene e inspección de carnes : volumen I, procedimientos recomendados e interpretación de la normativa legal por
Edición: 1a ed.
Detalles de publicación: Madrid : Editorial Díaz Santos, 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 664.9028 / M86 / ej.1 .
Hacer reserva Agregar al carrito
231.
Cultivos industriales por
Edición: 1a ed.
Detalles de publicación: Madrid : Eds. Mundi-Prensa, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 338.1 / L86 / ej.1.
Hacer reserva Agregar al carrito
232.
Avances recientes en biotecnología vegetal e ingeniería genética de plantas por
Detalles de publicación: Madrid : Reverté , 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (2)Signatura topográfica: 631.52 / B44 / ej.1, ...
Hacer reserva Agregar al carrito
233.
No hay imagen de cubierta disponible
Manual de ingeniería de la producción industrial : complementos por
Edición: 1a ed.
Detalles de publicación: Madrid : Editorial Reverté, 1960
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 658.01 / M32 / ej.1.
Hacer reserva Agregar al carrito
234.
No hay imagen de cubierta disponible
Termodinámica de los procesos irreversibles por
Edición: 1a ed.
Detalles de publicación: Madrid : Editorial Alhambra, 1968
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 536.7 / G82 / ej.1.
Hacer reserva Agregar al carrito
235.
Teoría y práctica del mantenimiento industrial avanzado por
Edición: 1a ed.
Detalles de publicación: Madrid : Editorial FC, 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 621.9 / G71 / ej.1.
Hacer reserva Agregar al carrito
236.
Cultivo de setas y trufas por
Edición: 5a ed.
Detalles de publicación: Madrid : Editorial Mundi- Prensa, 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 635.8 / G22 / ej.1.
Hacer reserva Agregar al carrito
237.
Estereoquímica : conceptos y aplicaciones en química orgánica por
Edición: 1a ed.
Detalles de publicación: Madrid : Editorial Síntesis, 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 541.223 / Q71 / ej.1.
Hacer reserva Agregar al carrito
238.
Tablas de composición de alimentos por medidas caseras de consumo habitual en España por
Edición: 1a ed.
Detalles de publicación: Madrid : Editorial McGraw- Hill, 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 641.3 / P21 / ej.1.
Hacer reserva Agregar al carrito
239.
Microbiología del vino por
Edición: 1a ed.
Detalles de publicación: Madrid : Editorial A. Madrid Vicente, 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 663.21 / C31 / ej.1.
Hacer reserva Agregar al carrito
240.
Enciclopedia de alimentos por
Edición: 1a ed.
Detalles de publicación: Madrid : Editorial Mercasa, 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 641.3 / F18 / ej.1.
Hacer reserva Agregar al carrito
Páginas

CIUDAD UNIVERSITARIA

Av. Toribio de Luzuriaga N° 379, Mz. J
Urbanización La Florida del Distrito y Provincia de Barranca
Numero (01) 735 - 6318

OFICINA ADMINISTRATIVA

Jr. Gálvez N° 557 - Barranca Numero: (01) 235 - 5815 Email: biblioteca@unab.edu.pe

Soporte técnico - Bibliolatino.com

Web Analytics Made Easy - Statcounter
Nos visitan