Resultados
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Microbiología ambiental por Grant, W. D [autor] | Long, P.E [coautor]. Series Ciencias microbiológicasDetalles de publicación: Zaragoza : Acribia , 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 579 / G78 / ej.1.
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Conservas alimenticias por Hersom A. G | Hulland, D. E. Edición: 1a ed.Detalles de publicación: Zaragoza : Editorial Acribia, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 664.0282 / H 47 / ej.1.
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Biotecnología : principios biológicos por Boffey, S. Trevan | Stanbury, P. Y Goulding, K. H. Edición: 1a ed.Detalles de publicación: Zaragoza : Editorial Acribia, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 620.8 / T79 / ej.1.
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Microbiología e higiene de los alimentos por Hayes, P.R. Edición: 1a ed.Detalles de publicación: Zaragoza : Editorial Acribia, 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 614.3 / H28 / ej.1.
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Microbiología alimentaria por Bourgeois, C.M. Edición: 1a ed.Detalles de publicación: Zaragoza : Editorial Acribia, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (2)Signatura topográfica: 576.163 / B77 / v.1 / ej.1, ...
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Alimentos, fermentación y microorganismos por Bamforth, Charles, W, 1952- [autor]. Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia , 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 664.024 / B21 / ej.1.
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