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Contaminación e intoxicación por plomo

por Salinas Calderón, Víctor J [autor] | Vega Maldonado, María [coautor].

Detalles de publicación: México; D.F. : Trillas , 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (2)Signatura topográfica: 363.7384 / C22 / ej.1, ...
Mantenimiento industrial manual de operación y administración

por Gatica Ángeles, R. Rodolfo [autor].

Edición: 2a ed.Detalles de publicación: México; D.F. : Trillas , 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (2)Signatura topográfica: 658.202 / G28 / ej.1, ...
Taller de frutas y hortalizas

Series Manuales para educación agropecuaria. Área industrias rurales ; 24Detalles de publicación: México, D.F. : Trillas , 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (2)Signatura topográfica: 631.568 / T17 / ej.1, ...
Manual básico para elaborar productos lácteos

por Villegas de Gante, Abraham [autor] | Santos Moreno, Armando [coautor].

Edición: 2a ed.Detalles de publicación: México, D.F. : Trillas , 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (3)Signatura topográfica: 637.1 / V67 / ej.1, ...
Deshidratación de alimentos

por Colina Irezabal, María Luisa [autor].

Detalles de publicación: México, D.F. : Trillas , 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (3)Signatura topográfica: 664.0284 / C75 / ej.1, ...
Procesamiento térmico de frutas y hortalizas

por Bosquez Molina, Elsa [autor].

Edición: 2a ed.Detalles de publicación: México, D.F. : Trillas , 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (3)Signatura topográfica: 635.5 / B75 / ej.1, ...
Elaboración de productos cárnicos./

Series Detalles de publicación: México: Trillas, 2018Acceso en línea: Ver texto completo o página web Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (2)Signatura topográfica: 664.95 E36 2018, ...
Alimentos funcionales: principios y nuevos productos

por Ramírez Zermeño Rosa María / Pérez Bejarano José Alberto.

Edición: 3a. ed.Detalles de publicación: México; DF Trillas 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 613.2 / R23 / ej.1.
Obtención de carne : Gaetano Paltrinieri

por Trillas | Marco R. Meyer | Kirchner Salinas | Atilano Diaz.

Series Manuales para educación agropecuaria, 28Edición: 3a ed., reimpr.,Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 631 P19.
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