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Gestión de la calidad y gestión ambiental en la industria alimentaria. / Sánchez Mohedano, Rafael F.
Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Síntesis, 2015.Descripción: 239 p. : il. col. ; 26 cmISBN:- 9788490771587
- 664.07
Contenidos:
Parte I: Gestión de la calidad. -- Parte II: Gestión ambiental.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libros
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UNAB | Industrias Alimentarias | 664.07 S23 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 01L000004819 | |||
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UNAB | Industrias Alimentarias | 664.07 S23 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 2 | Disponible | 01L000004820 | ||
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Libros
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UNAB | Industrias Alimentarias | 664.07 S23 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 3 | Prestado | 04/18/2024 | 01L000004821 |
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| 664.07 R93 2018 Trazabilidad y seguridad alimentaria./ | 664.07 S23 Gestión de la calidad y gestión ambiental en la industria alimentaria. / | 664.07 S23 Gestión de la calidad y gestión ambiental en la industria alimentaria. / | 664.07 S23 Gestión de la calidad y gestión ambiental en la industria alimentaria. / | 664.07 W78 Toxinas y otros compuestos nocivos en los alimentos : | 664.09 / B94 / ej.1 Embalaje de los alimentos de gran consumo | 664.09 / P26 / ej.1 Envasado de los alimentos en atmósfera modificada |
Parte I: Gestión de la calidad. -- Parte II: Gestión ambiental.