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Alimentos funcionales probióticos

Por: Colaborador(es): Detalles de publicación: Madrid : Editorial Médica Panamericana, 2002.Edición: 1a edDescripción: 654 p. ; 24 cmISBN:
  • 847-903-757-1
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 613.28 / O73 / ej.1
Contenidos:
Generalidades y características de los alimentos funcionales

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