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Métodos para Medir Propiedades Físicas e Industrias de Alimentos

Por: Alvarado, Juan de DiosColaborador(es): Aguilera, José MiguelDetalles de publicación: Zaragoza, España Editorial Acribia 2001 Edición: 1a edDescripción: 410 17 cmISBN: 84-200-0939-3
Contenidos:
Propiedades mecánicas -- Propiedades Térmicas -- Propiedades de difusión y análogas -- Propiedades electromagnéticas y electrostáticas -- Métodos estadísticos
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Ingeniería Civil A472 (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible USAM01988

Propiedades mecánicas -- Propiedades Térmicas -- Propiedades de difusión y análogas -- Propiedades electromagnéticas y electrostáticas -- Métodos estadísticos

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