Su búsqueda retornó 3 resultados.

Resultados
		Ciencia de los Alimentos : bioquímica, microbiología, procesos, productos : tecnología de los productos alimentarios por Jeantet, Romain [coordinador] \| Croguennec, Thomas [coautor] \| Schucck, Pierre [coautor]. Series Ciencia de los Alimentos ; 2Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia , 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (5)Signatura topográfica: 664.028 / C61 / v.2 / ej.1, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Extrusión de los alimentos por Guy, Robin. Edición: 1a ed.Detalles de publicación: Zaragoza : Editorial Acribia, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 664.024 / G98 / ej.1. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Deshidratación de alimentos por Cánovas-Barbosa, V. Gustavo \| Vega Mercado, Humberto. Edición: 1a ed.Detalles de publicación: Zaragoza : Editorial Acribia, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 664.0284 / B24 / ej.1. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

Refinar su búsqueda