Técnicas vitícolas frente al cambio climático
Detalles de publicación: Madrid Ediciones Mundiprensa 2019 Descripción: 175 p. il. col. 2019ISBN: 978-84-8476-7565Tema(s): Industria vitivinícola | Cambio climáticoClasificación CDD: 634.8Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros | UNAB | Agronomia | 634.8 / M26 / ej.1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 01L000000240 | |
Libros | UNAB | Agronomia | 634.8 / M26 / ej.2 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2 | Disponible | 01L000000241 |
Capítulo 1: Las altas temperaturas, el calentamiento climático, la viticultura y el vino. -- Capítulo 2: Efectos de las altas temperaturas sobre la vid, la uva y el vino. -- Capítulo 3: Estrategias, en el establecimiento del viñedo, para mitigar los efectos de las altas temperaturas y del calentamiento climático. -- Capítulo 4: Técnicas de manejo de la vegetación, para retrasar la maduración de la uva, basadas en mecanismos de competencia. -- Capítulo 5: Técnicas de manejo de la vegetación para retrasar la maduración de la uva, basadas en una menor fotosíntesis. -- Capítulo 6: Técnicas de manejo de la vegetación, para retrasar la maduración de la uva, basadas en el forzado de una nueva brotación tardía. -- Capítulo 7: Técnicas de protección contra los golpes de calor y basadas en reducir la temperatura de los racimos.