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Ecologia microbiana de los alimentos
por
Editorial Acribia.
Edición:
1a ed.
Detalles de publicación:
Madrid :
Editorial Acribia,
1980
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
UNAB
(2)
Signatura topográfica:
576.163 / I61 / v.2 / ej.1, ..
.
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Microbiología de los alimentos : fundamentos y aplicaciones en ciencias de la salud
por
Hernández Urzúa, Miguel Ángel
[autor]
.
Detalles de publicación:
México, D.F. :
Médica Panamericana ,
2016
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
UNAB
(3)
Signatura topográfica:
664.001579 / H45 / ej.1, ..
.
Listas:
Novedades
.
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