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		Microscopía de los alimentos : manual de métodos prácticos utilizando la microscopía óptica por Flint, Olga [autor] \| Peiró Esteban, José María [traductor]. Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia , 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 576.163 / F58 / ej.1. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Microbiología de los alimentos : fundamentos y aplicaciones en ciencias de la salud por Hernández Urzúa, Miguel Ángel [autor]. Detalles de publicación: México, D.F. : Médica Panamericana , 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (3)Signatura topográfica: 664.001579 / H45 / ej.1, ... Listas: Novedades. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Microbiología moderna de los alimentos por Jay, James Monroe [autor]. Edición: 5a ed.Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia , 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (3)Signatura topográfica: 664.024 / J28 / ej.1, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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