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		Ingeniería de los procesos aplicada a la industria láctea por Jeantet, Romain [autor] \| Roignant, Michel [coautor] \| Brulé, Gérard [coautor] \| Peiró Esteban, José María [traductor]. Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia , 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (2)Signatura topográfica: 637 / J31 / ej.1, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Leche y productos lácteos : vaca, oveja, cabra por Luquet, Francois M [coordinador] \| Bonjean-Linczowski, Yvette [asistente]. Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia , 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (2)Signatura topográfica: 637.1 / L35 / v.1 / ej.1, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Manual básico para elaborar productos lácteos por Villegas de Gante, Abraham [autor] \| Santos Moreno, Armando [coautor]. Edición: 2a ed.Detalles de publicación: México, D.F. : Trillas , 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (3)Signatura topográfica: 637.1 / V67 / ej.1, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Elaboración, producción y comercialización de derivados lácteos por Buendía Molina, Marilyn Aurora [coordinador]. Detalles de publicación: Lima : Macro , 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (3)Signatura topográfica: 637.1 / E36 / ej.1, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

		Ingeniería de los procesos aplicada a la industria láctea por Jeantet, Romain [autor] \| Roignant, Michel [coautor] \| Brulé, Gérard [coautor] \| Peiró Esteban, José María [traductor]. Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia , 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (2)Signatura topográfica: 637 / J31 / ej.1, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Leche y productos lácteos : vaca, oveja, cabra por Luquet, Francois M [coordinador] \| Bonjean-Linczowski, Yvette [asistente]. Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia , 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (2)Signatura topográfica: 637.1 / L35 / v.1 / ej.1, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Manual básico para elaborar productos lácteos por Villegas de Gante, Abraham [autor] \| Santos Moreno, Armando [coautor]. Edición: 2a ed.Detalles de publicación: México, D.F. : Trillas , 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (3)Signatura topográfica: 637.1 / V67 / ej.1, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Elaboración, producción y comercialización de derivados lácteos por Buendía Molina, Marilyn Aurora [coordinador]. Detalles de publicación: Lima : Macro , 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (3)Signatura topográfica: 637.1 / E36 / ej.1, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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