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Biotecnología : introducción con experimentos modelo
Detalles de publicación: Zaragoza : Editorial Acribia, 1991.Edición: 1a edDescripción: 251 p. ; il. ; 22 cmISBN:- 84-200-0698-x
- 620.8
Contenidos:
Procesos clásicos de la industria de los alimentos e industrias afines -- Los microorganismos como alimento del hombre y de los animales --- Productos del metabolismo microbiano utilizados para la sintesis químicas y como combustible -- Los procesos biotecnológicos en la industria farmacéutica y para su aplicación en la agricultura -- Microorganismos para la depuración de las aguas, del aire y para la eliminación de residuos -- Experimento modelos
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libros
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UNASAM | Industrias Alimentarias | 620.8 / J15 / ej.1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 01L000005124 |
Procesos clásicos de la industria de los alimentos e industrias afines -- Los microorganismos como alimento del hombre y de los animales --- Productos del metabolismo microbiano utilizados para la sintesis químicas y como combustible -- Los procesos biotecnológicos en la industria farmacéutica y para su aplicación en la agricultura -- Microorganismos para la depuración de las aguas, del aire y para la eliminación de residuos -- Experimento modelos