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	41.	Líneas de procesado de hortalizas ecológicas: (Diseño, implantación, verificación y validación del Sistema APCC) por García Panadero, Irene Álvarez Ortí, Manuel Pardo González, José Emilio Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid: AMV, 2019 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (2)Signatura topográfica: 635 G24, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	42.	Reología: Herramientas en la industria de enlatados por Miranda-Zamora, William R Espinoza Valdiviezo, Diana Lastania Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid: AMV, 2022 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (2)Signatura topográfica: 664.07 M63, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	43.	Defectos organolépticos del vino : ¿Cuáles y por qué? por Flores Martí, Luis Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : AMV Ediciones, 2018 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (2)Signatura topográfica: 663.2 F56 , ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	44.	Bioquímica de los Alimentos : con Ejercicios Prácticos Resueltos por Madrid Vicente, Antonio Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : AMV Ediciones; 2021 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (2)Signatura topográfica: 664.07 M08, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	45.	Métodos de análisis de aceites y grasas comestibles por Madrid Vicente, Antonio [Coordinador] Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid: AMV Ediciones, [s.a.] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 664.3 M14M. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	46.	Elaboración artesanal de yogures y otras leches fermentada: con ejercicios prácticos resueltos por Cenzano, Inma Madrid, Javier Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : AMV Ediciones ; 2022 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (2)Signatura topográfica: 637.1 M14E, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	47.	Equipos e instalaciones para la biomasa: Con ejercicios prácticos resueltos por Madrid Vicente, Antonio Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid: AMV ediciones, 2022 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (2)Signatura topográfica: 333.9539 M14, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)