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Los aditivos en los alimentos : según la Unión Europea y la legislación europea
Detalles de publicación: Madrid : AMV Ediciones , 2014. Descripción: 439 p. : il. ; 24 cmISBN: 978-84-942850-4-2Tema(s): Aditivos para alimentos | Colorantes en los alimentosClasificación CDD: 664.06
Contenidos:
Capítulo I: Los aditivos en los alimentos y bebidas. -- Capítulo II: Los aditivos en la unión Europea. -- Capítulo III: Los aditivos según los reglamentos Europeos. -- Capítulo IV: Lista comunitaria de aditivos alimentarios .
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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UNAB | Industrias Alimentarias | 664.06 / M14 / ej.1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 01L000004613 | |
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Libros
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UNAB | Industrias Alimentarias | 664.06 / M14 / ej.2 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2 | Disponible | 01L000004614 | |
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UNAB | Industrias Alimentarias | 664.06 / M14 / ej.3 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 3 | Disponible | 01L000004615 |
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| 664.06 / A24A / ej.2 Aditivos y auxiliares de fabricación en las industrias agroalimentarias | 664.06 / M14 / ej.1 Los aditivos en los alimentos : según la Unión Europea y la legislación europea | 664.06 / M14 / ej.2 Los aditivos en los alimentos : según la Unión Europea y la legislación europea | 664.06 / M14 / ej.3 Los aditivos en los alimentos : según la Unión Europea y la legislación europea | 664.07 / A26 / ej.1 Análisis nutricional de los alimentos | 664.07 / A57 / ej.1 Análisis de los alimentos | 664.07 / A57 / ej.2 Análisis de los alimentos |
Capítulo I: Los aditivos en los alimentos y bebidas. -- Capítulo II: Los aditivos en la unión Europea. -- Capítulo III: Los aditivos según los reglamentos Europeos. -- Capítulo IV: Lista comunitaria de aditivos alimentarios .