Análisis de los alimentos (Registro nro. 548)
[ vista simple ]
| 000 -Cabecera (24) | |
|---|---|
| Campo de control interno | 00936nam a22002417a 4500 |
| 001 - Número de control | |
| Campo de control | 000011372 |
| 005 - Fecha y hora de la | |
| Campo de control | 20220921113621.0 |
| 006 - ELEMENTOS DE DATOS DE LONGITUD FIJA - CARACTERÍSTICAS ADICIONALES DEL MATERIAL - INFORMACIÓN GENERAL | |
| Campo de control de longitud fija | a|||||r|||| 00| 0 |
| 007 - Tipo material - Descripcion fisica - info general | |
| Tipo material | ta |
| 008 - Códigos de longitud fija (40p) | |
| Campo de control de longitud fija | 220921b pe ||||| |||| 00| 0 spa d |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | 978-84-200-1114-1 |
| 082 ## - Número de clasificación | |
| Clasificación | 664.07 |
| 100 ## - Autor personal | |
| Autor personal | Nielsen, Suzanne S. |
| 9 (RLIN) | 720 |
| Rol de la persona | editor |
| 245 ## - Titulo | |
| Titulo | Análisis de los alimentos |
| 260 ## - Pie de imprenta | |
| Ciudad | Zaragoza : |
| Nombre de la editorial | Acribia , |
| Año | 2009. |
| 300 ## - Descripción física | |
| Extensión | 657 p. : |
| Otros detalles físicos | il. ; |
| Dimensiones | 21 cm. |
| 500 ## - Nota general | |
| Nota General | Título original : Food analysis. |
| 505 ## - Nota de contenido | |
| Nota de contenido | Información general -- El análisis de la composición de los alimentos -- Las propiedades químicas y las características de los alimentos -- La espectroscopia -- La bromatología Las propiedades físicas de los alimentos |
| 650 ## - Temas - Descriptores | |
| Temas - Descriptores | Análisis de alimentos |
| 9 (RLIN) | 6329 |
| 650 ## - Temas - Descriptores | |
| Temas - Descriptores | Composición química de los alimentos |
| 9 (RLIN) | 5438 |
| 700 ## - Asiento secundario - Autor personal | |
| Autor Personal | Ferrando Navarro, Ana Cristina |
| Rol de la persona | traductor |
| 9 (RLIN) | 6383 |
| 942 ## - Datos personalizados Koha | |
| Tipo de Documento | Libros |
| Fecha procesamiento | 21/09/22 |
| Catalogador | jcc |
| Fuente de Clasificacion | Colección | Ubicacion permanente | Ubicacion actual | Fecha de adquisicion a la Biblioteca | Prestamos | Signatura | Código de barras | Ultima fecha de verificacion | Ejemplar | Tipo de ítem | Origen de adquisicion |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dewey Decimal Classification | Industrias Alimentarias | UNAB | UNAB | 05/18/2022 | 664.07 / A57 / ej.1 | 01L000004616 | 05/18/2022 | 1 | Libros | ||
| Dewey Decimal Classification | Industrias Alimentarias | UNAB | UNAB | 05/18/2022 | 664.07 / A57 / ej.2 | 01L000004617 | 05/18/2022 | 2 | Libros | ||
| Dewey Decimal Classification | Industrias Alimentarias | UNAB | UNASAM | 05/18/2022 | 664.07 / A57 / ej.3 | 01L000005227 | 03/06/2023 | 3 | Libros | Donación |