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Resultados de la búsqueda para 'ccl=pl:"Zaragoza :"'
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Autores
Lawson, Harry
Ziller, Steve
Colecciones
Industrias Alimentarias
Bibliotecas depositarias
UNAB
UNASAM
Tipos de ítem
Libros
Tópicos
Aceites y grasas com...
Lípidos en la nutric...
Tecnología de alimen...
Su búsqueda retornó 2 resultados.
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Aceites y grasas alimentarios : tecnología, utilización y nutrición
por
Lawson, Harry
[autor]
.
Detalles de publicación:
Zaragoza :
Acribia ,
1994
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
UNAB
(2)
Signatura topográfica:
664.3 / L31 / ej.1, ..
.
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Grasas y aceites alimentarios
por
Ziller, Steve
[autor]
.
Edición:
7a ed.
Detalles de publicación:
Zaragoza :
Acribia ,
1996
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
UNAB
(1)
Signatura topográfica:
664.3 / Z76 / ej.1
.
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