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		Envasado de alimentos en atmósferas controladas, modificadas y a vacío por Brody, L. Aaron. Edición: 1a ed.Detalles de publicación: Zaragoza : Editorial Acribia, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 664.028 / B84 / ej.1 . Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Procesado térmico y envasado de los alimentos por Rees, J.A.G \| Bettison, J. Edición: 1a ed.Detalles de publicación: Zaragoza : Editorial Acribia, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 664.028 / R34 / ej.1 . Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Microbiología lactológica por Robinson, K. R. Edición: 1a ed.Detalles de publicación: Zaragoza : Editorial Acribia, 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (2)Signatura topográfica: 543.2 / R71 / v.1 / ej.1, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Limpieza y desinfección en la industria alimentaria por Wildbrett, Gerhard [coordinador]. Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia , 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (2)Signatura topográfica: 664.07 / L64 / ej.1, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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