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Gestión de la calidad agroalimentaria
Detalles de publicación: Madrid : Ediciones Mundi-Prensa, 1994. Edición: 1a edDescripción: 139 p. ; il. ; 24 cmISBN: 84-7114-517-0Tema(s): Control de calidad de los alimentos- -- Productos agrícolas | Industrias alimenticias -- Control de calidad en industrias alimenticiasClasificación CDD: 658.56
Contenidos:
La calidad en la empresa agroalimentaria -- La mejora de la calidad en la empresa agroalimentaria -- Las normas de calidad alimentaria en la empresa agroalimentaria -- El control de la calidad agroalimentaria
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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UNASAM | Industrias Alimentarias | 658.56 / R68 / ej.1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 01L000005139 |
La calidad en la empresa agroalimentaria -- La mejora de la calidad en la empresa agroalimentaria -- Las normas de calidad alimentaria en la empresa agroalimentaria -- El control de la calidad agroalimentaria