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		Ciencia de los Alimentos : bioquímica, microbiología, procesos, productos : tecnología de los productos alimentarios por Jeantet, Romain [coordinador] \| Croguennec, Thomas [coautor] \| Schucck, Pierre [coautor]. Series Ciencia de los Alimentos ; 2Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia , 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (5)Signatura topográfica: 664.028 / C61 / v.2 / ej.1, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Industrializar la gestión por García Martínez, Juan de Dios [autor]. Detalles de publicación: Madrid : Díaz de Santos , 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (2)Signatura topográfica: 658.5 / G23 / ej.1, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Procesos de manufactura por Bawa, S.H [autor]. Detalles de publicación: México; D.F. : McGraw-Hill , 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (2)Signatura topográfica: 670.42 / B28 / ej.1, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Química de los alimentos por Baltes, Werner [autor]. Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia , 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (2)Signatura topográfica: 543.1 / B19 / ej.1, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Otra forma de ver el sistema diédrico por Martín Gonzáles, Santiago [autor] \| Suárez Quirós, Javier [coautor] \| Rubio García, Ramón [coautor]. Detalles de publicación: Madrid : Pearson Educación , 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 513.5 / M26 / ej.1. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Alimentos, fermentación y microorganismos por Bamforth, Charles, W, 1952- [autor]. Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia , 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 664.024 / B21 / ej.1. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Cultivo de setas y trufas por Rollan García, M. Edición: 5a ed.Detalles de publicación: Madrid : Editorial Mundi- Prensa, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 635.8 / G22 / ej.1. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Estereoquímica : conceptos y aplicaciones en química orgánica por Quiroga Feijoo, María Luz. Edición: 1a ed.Detalles de publicación: Madrid : Editorial Síntesis, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 541.223 / Q71 / ej.1. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		El aguacate y su Manejo integrado por Téliz, Daniel \| Mora, Antonio. Edición: 2a ed.Detalles de publicación: México; DF. : Editorial Mundi- Prensa, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (2)Signatura topográfica: 634.653 / T34 / ej.1, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Enciclopedia de alimentos por Fálder Rivero, Ángel. Edición: 1a ed.Detalles de publicación: Madrid : Editorial Mercasa, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 641.3 / F18 / ej.1. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)