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		Ciencia de los Alimentos : bioquímica, microbiología, procesos, productos : tecnología de los productos alimentarios por Jeantet, Romain [coordinador] \| Croguennec, Thomas [coautor] \| Schucck, Pierre [coautor]. Series Ciencia de los Alimentos ; 2Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia , 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (5)Signatura topográfica: 664.028 / C61 / v.2 / ej.1, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Biotecnología alimentaria por García Garibay, Mariano [compilador] \| Quintero Ramírez, Rodolfo [compilador] \| López-Munguía Canales, Agustín [compilador]. Detalles de publicación: México, D.F. : Limusa , 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (3)Signatura topográfica: 664 / B57 / ej.1, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Deshidratación de alimentos por Colina Irezabal, María Luisa [autor]. Detalles de publicación: México, D.F. : Trillas , 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (3)Signatura topográfica: 664.0284 / C75 / ej.1, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Biotecnología alimentaria por Delgado Adámez, Jonathan [autor] \| Rocha Pimienta, Javier [coautor]. Detalles de publicación: Madrid : Síntesis , 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (2)Signatura topográfica: 664 / D53 / ej.1, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

		Ciencia de los Alimentos : bioquímica, microbiología, procesos, productos : tecnología de los productos alimentarios por Jeantet, Romain [coordinador] \| Croguennec, Thomas [coautor] \| Schucck, Pierre [coautor]. Series Ciencia de los Alimentos ; 2Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia , 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (5)Signatura topográfica: 664.028 / C61 / v.2 / ej.1, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Biotecnología alimentaria por García Garibay, Mariano [compilador] \| Quintero Ramírez, Rodolfo [compilador] \| López-Munguía Canales, Agustín [compilador]. Detalles de publicación: México, D.F. : Limusa , 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (3)Signatura topográfica: 664 / B57 / ej.1, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Deshidratación de alimentos por Colina Irezabal, María Luisa [autor]. Detalles de publicación: México, D.F. : Trillas , 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (3)Signatura topográfica: 664.0284 / C75 / ej.1, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Biotecnología alimentaria por Delgado Adámez, Jonathan [autor] \| Rocha Pimienta, Javier [coautor]. Detalles de publicación: Madrid : Síntesis , 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (2)Signatura topográfica: 664 / D53 / ej.1, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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