Resultados
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Curso de higiene para manipuladores de alimentos por Hazelwood, David [autor] | McLean, A. D [autor]. Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia , 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 664.07 / H29 / ej.1.
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Microbiología e higiene de los alimentos por Hayes, P.R. Edición: 1a ed.Detalles de publicación: Zaragoza : Editorial Acribia, 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 614.3 / H28 / ej.1.
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Higiene veterinaria de los alimentos por Fehlhaber, Karsten [autor] | Janetschke, Paul [coautor]. Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia , 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 664.028 / F34 / ej.1.
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Manipulador de alimentos : Sector cárnicas. FCOM01 por Sánchez-Lafuente, Antonio Caro [autor] | Rey Acosta, Lidia [coautor]. Detalles de publicación: Málaga : IC Editorial , 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (2)Signatura topográfica: 664.028 / C29, ...
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