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1.
Microbiología Alimentaria 1 Aspectos microbiológicos de la seguridad y calidad alimentaria
por
Bourgeois, C.M
Edición:
1a ed.
Detalles de publicación:
Zaragoza, España:
Editorial Acribia,
1994
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
UNAB
(1)
Signatura topográfica:
B772 Vol. I
.
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2.
Microbiología alimentaria
por
Bourgeois, C.M
Edición:
1a ed.
Detalles de publicación:
Zaragoza :
Editorial Acribia,
1995
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
UNAB
(2)
Signatura topográfica:
576.163 / B77 / v.1 / ej.1, ..
.
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