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Imagen de Google Jackets Vista normal Diseño de industrias alimentarias
Idioma: Español Series Tecnología de alimentosDetalles de publicación: Madrid Mundi-Prensa 2004Descripción: 294 páginas 23.5 cmISBN:- 84-8476-219-X
- 664
Contenidos:
Contiene: sistemas de proceso, Análisis de recorrido de los productos Pertenece a la colección tecnología de alimentos
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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UNAB | Industrias Alimentarias | 664/C28 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 01L000008110 | ||||
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Contiene: sistemas de proceso, Análisis de recorrido de los productos Pertenece a la colección tecnología de alimentos