La función del envase en la conservación de los alimentos (Registro nro. 3906)
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| 000 -Cabecera (24) | |
|---|---|
| Campo de control interno | 01077nam a22002537a 4500 |
| 001 - Número de control | |
| Campo de control | 000432123 |
| 005 - Fecha y hora de la | |
| Campo de control | 20221206114555.0 |
| 006 - ELEMENTOS DE DATOS DE LONGITUD FIJA - CARACTERÍSTICAS ADICIONALES DEL MATERIAL - INFORMACIÓN GENERAL | |
| Campo de control de longitud fija | a|||||r|||| 00| 0 |
| 007 - Tipo material - Descripcion fisica - info general | |
| Tipo material | ta |
| 008 - Códigos de longitud fija (40p) | |
| Campo de control de longitud fija | 200306b pe||||| |||| 00| 0 spa d |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | 978-958-771-149-3 |
| 040 ## - Origen de la Catalogacion | |
| Origen de la Catalogacion | UNAB |
| Language of cataloging | spa |
| 082 ## - Número de clasificación | |
| Clasificación | 664.028 |
| 100 ## - Autor personal | |
| Autor personal | Povea Garcerant, Ismael |
| Rol de la persona | autor |
| 9 (RLIN) | 7327 |
| 245 ## - Titulo | |
| Titulo | La función del envase en la conservación de los alimentos |
| 260 ## - Pie de imprenta | |
| Ciudad | Bogotá : |
| Nombre de la editorial | Ecoe Ediciones , |
| Año | 2015. |
| 300 ## - Descripción física | |
| Extensión | 284 p. : |
| Otros detalles físicos | il. ; |
| Dimensiones | 24 cm . |
| 490 ## - Declaración de la serie / colección | |
| Nombre de la serie / colección | Programa de catalogación en la publicación |
| 505 ## - Nota de contenido | |
| Nota de contenido | Indice -- Capitulo I.-- Introducción a la Ciencia y Tecnología de los envases y embalajes -- Capitulo II.-- Materiales de envase y embalaje -- Capitulo III.-- La Función del envase en la Protección de las propiedades -- Capitulo IV.-- Importancia de la Microbiologia en los Alimentos -- Indice de Figuras -- Indice de Tablas |
| 650 ## - Temas - Descriptores | |
| Temas - Descriptores | Conservación de alimentos |
| 9 (RLIN) | 5406 |
| 650 ## - Temas - Descriptores | |
| Temas - Descriptores | Envases para alimentos |
| 9 (RLIN) | 7328 |
| 942 ## - Datos personalizados Koha | |
| Fuente de clasificación | Dewey Decimal Classification |
| Tipo de Documento | Libros |
| Fecha procesamiento | 05/09/2022 |
| Catalogador | unab |
| Fuente de Clasificacion | Colección | Ubicacion permanente | Ubicacion actual | Fecha de adquisicion a la Biblioteca | Prestamos | Signatura | Código de barras | Ultima fecha de verificacion | Ultima fecha de prestamo | Ejemplar | Tipo de ítem |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dewey Decimal Classification | Industrias Alimentarias | UNAB | UNAB | 03/06/2020 | 1 | 664.028 / P81 / ej.1 | 01L000004606 | 05/09/2023 | 05/09/2023 | 1 | Libros |
| Dewey Decimal Classification | Industrias Alimentarias | UNAB | UNAB | 03/06/2020 | 664.028 / P81 / ej.2 | 01L000004607 | 03/06/2020 | 2 | Libros |