UF0698: Manejo de Instalaciones para la Elaboración de Productos Alimentarios :

Poggio Ruiz, Teresa

UF0698: Manejo de Instalaciones para la Elaboración de Productos Alimentarios : Teresa Poggio Ruiz. - España: CB Editores, 2014. - 122 p.: 24 cm.

Bibliografía: p. 114-115.

1. MANEJO DE INSTALACIONES PARA LA ELABORACIÓN DE PRODUCTOS ALIMENTARIOS 1.1. Descripción Elemental y Actuaciones Básicas en Instalaciones Comunes de la Industria Alimentaria 1.2. Descripción Elemental y Actuaciones Básicas en los Principales Tipos de Instalaciones de Procesamiento y Elaboración de Alimentos 1.3. Prevención de Riegos y Seguridad Laboral y Alimentaria 1.4. Protección Medioambiental en la industria Alimentaria.

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