Tablas de composición de alimentos por medidas caseras de consumo habitual en España
Palma, Imma
Tablas de composición de alimentos por medidas caseras de consumo habitual en España - 1a ed. - Madrid : Editorial McGraw- Hill, 2008. - 289 p. ; il. ; 29 cm.
Utilización de la tabla -- Lista de alimentos -- Tabla de composición por 100 g de alimento y por medida casera -- Contenido aproximado en vitaminas, minerales y oligoelementos de las medidas de consumo habitual -- Principales fuentes alimentarias de vitaminas, minerales y oligoelementos -- Abreviaturas utilizadas -- Bibliografía -- Índice alfabético de alimentos
978-84-481-6090-6
Composición de los alimentos --Tablas Análisis de alimentos
Tablas Alimentos --Contenido calórico
641.3
Tablas de composición de alimentos por medidas caseras de consumo habitual en España - 1a ed. - Madrid : Editorial McGraw- Hill, 2008. - 289 p. ; il. ; 29 cm.
Utilización de la tabla -- Lista de alimentos -- Tabla de composición por 100 g de alimento y por medida casera -- Contenido aproximado en vitaminas, minerales y oligoelementos de las medidas de consumo habitual -- Principales fuentes alimentarias de vitaminas, minerales y oligoelementos -- Abreviaturas utilizadas -- Bibliografía -- Índice alfabético de alimentos
978-84-481-6090-6
Composición de los alimentos --Tablas Análisis de alimentos
Tablas Alimentos --Contenido calórico
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