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| 040 | _aPE-BaUNAB | ||
| 041 | _aspa | ||
| 043 | _cper | ||
| 100 |
_aNegocios Agropecuarios _913510 _eAutor |
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| 245 |
_aElaboración de Conservas _bHigiene y desinfección de instalaciones, elaboración del jarabe, temperatura, empaque al vacío, comercialización. |
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| 260 |
_aMexico _bMiembro de camara nacional de la industria _c2019 |
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| 300 |
_a127 _c23 cm |
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| 505 | _a-Presentación; Antes de iniciar; Cómo empezar; Formulaciones; Recetario; Envasado; Manejo del negocio. | ||
| 650 |
_aconserva _913521 |
||
| 650 |
_aenvasado de alimentos _98664 |
||
| 942 |
_2ddc _cLIB _e2026-05-21 _zLRM |
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| 999 |
_c5974 _d5974 |
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