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082 _a614.3
100 _aRoberts, R.,Howard
_92673
245 _aSanidad alimentaria
250 _a1a ed.
260 _aZaragoza :
_bEditorial Acribia,
_c1986.
300 _a261 p. ;
_c24 cm.
505 _aEstado actual de la sanidad alimentaria -- Enfermedades de orígen microbiano transmitidas por los alimentos -- Transtornos nutricionales -- Contaminantes ambientales -- Toxicidad natural de los alimentos -- Aditivos alimentarios Sanidad alimentaria y toxicología -- Índice de autores
650 _aControl de alimentos
_vContaminación de alimentos
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650 _aAditivos para alimentos
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942 _cLIB
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