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		No hay imagen de cubierta disponible Manual de laboratorio de ciencia de los alimentos por Ott, B. Dana. Edición: 1a ed.Detalles de publicación: Zaragoza : Editorial Acribia, 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 543.1 / O88 / ej.1. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Análisis nutricional de los alimentos por Adrian, Jean \| Potus, Jacques \| Poiffait Annie. Edición: 1a ed.Detalles de publicación: Zaragoza : Editorial Acribia, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 664.07 / A26 / ej.1. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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