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		Alimentos seguros : guía básica sobre seguridad alimentaria por García Fajardo, Isabel. Edición: 1a ed.Detalles de publicación: Madrid : Ediciones Diaz de Santos, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 664.07 / G22 . Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Nuevo manual de industrias alimentarias por Madrid Vicente, Antonio [autor] \| Cenzano, I [coautor]. Detalles de publicación: Madrid : AMV Ediciones , 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 664.07 / M14 / ej.1. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Gestión de la calidad agroalimentaria por Vilas, Rivera M. L. Edición: 1a ed.Detalles de publicación: Madrid : Ediciones Mundi-Prensa, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 658.56 / R68 / ej.1. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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