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		Bioquímica de la carne : Curso de formación: con ejercicios prácticos resueltos, esquemas de flujo, tablas y gráficos / José Manuel Cenzano por Cenzano, Javier M \| A. Madrid. Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid: AMV Ediciones, 2022Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 664.94 C46. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Métodos de análisis de la carne y los productos cárnicos / Antonio Madrid Vicente. por Madrid Vicente, Antonio. Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid: AMV, 2020Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 664.9 M14. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Valor nutritivo de los alimentos : Curso de formación con ejercicios prácticos Curso de formación con ejercicios prácticos/ Antonio Madrid. por Madrid Vicente, Antonio. Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid: AMV, 2022Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 613.2 / M14. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Curso de formación en tecnología de los alimentos : Con ejercicios prácticos resueltos / Antonio Madrid Vicente. por Madrid Vicente, Antonio. Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid: AMV, 2022Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 664.1 M14. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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