Resultados
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Manual de tratamiento térmico de alimentos / Carlos Elías Peñafiel por Elías Peñafiel, Carlos, 1953- | Morales Soriano, Eduardo [Autores.] | García Torres, S. Melissa [Autores.] | Universidad Nacional Agraria La Molina (Lima). Idioma: Español Detalles de publicación: Lima : Universidad Nacional Agraria La Molina, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (2)Signatura topográfica: 664.028 E41, ...
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Alcachofa: el corazón del sabor / Ana María Muñoz Jáuregui. por Muñoz Jáuregui, Ana María | José Valdizán Ayala | José Gómez Mendoza | Universidad San Ignacio de Loyola (Lima). Idioma: Español Detalles de publicación: Lima: USIL, 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 635.32 A.
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Derechos reales. Jorge Avendaño V. por Avendaño Valdez, Jorge, 1933-2017 | Avendaño Arana, Francisco | Pontificia Universidad Católica del Perú. Series Lo esencial del derecho ; 1Edición: 3a reimpr.Idioma: Español Detalles de publicación: Lima: Pontificia Universidad Católica del Perú, 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 340.7 L 1 2019.
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