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Alimentos nativos del Perú al mundo/ Teresa Blanco de Alvarado-Ortiz.

Por: Blanco de Alvarado Ortiz, Teresa, 1940-Colaborador(es): Universidad San Ignacio de Loyola (Lima)Idioma: Español Detalles de publicación: Lima: USIL, 2016. Descripción: 242p.: 29cmISBN: 9786124119781Tema(s): Cultivos alimenticios - Perú - Región de la Sierra | Alimentos - Perú - Aspectos nutricionales | Indios del Perú - AgriculturaClasificación CDD: 633.0985

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Tipo de ítem	Biblioteca actual	Colección	Signatura	Estado	Notas	Fecha de vencimiento	Código de barras
Libros	UNAB	Industrias Alimentarias	633.0985 B61 (Navegar estantería(Abre debajo))	Disponible	2023-09-05		01L000006017

Bibliografía: p. 240-242.