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	1.	No hay imagen de cubierta disponible Salud total : agua, aire, sol, reposo, alegría por Biazzi, Eliza M. S [autor] Series Proyecto vida Detalles de publicación: Buenos Aires : Asociación Casa Editora Sudamericana , 1996 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 641.302 / B52 / ej.1. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	2.	No hay imagen de cubierta disponible Optimización en el procesamiento de mousse nutricional a base de cañihua (Chenopodium pallidicaule), aguaymanto (Physalis peruviana) y bazo de res / Evelin Cristel Espinoza Prado; asesor, Nicodemo Crescencio Jamanca Gonzales por Espinoza Prado, Evelin Cristel [autor] Jamanca Gonzales, Nicodemo Crescencio [asesor] Universidad Nacional de Barranca Facultad de Ingeniería Escuela de Ingeniería en Industrias Alimentarias Idioma: Español Detalles de publicación: Lima: Universidad Nacional de Barranca, 2023 Nota de disertación: Tesis (Ing.) – Universidad Nacional de Barranca. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería de Industrias Alimentarias, 2023. Recursos en línea: Ver texto completo o página web Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: Te Ali 0006. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	3.	No hay imagen de cubierta disponible Refinado de aceite crudo de pescado de anchoveta (Engraulis ringens) en la Empresa BIOPEX S.A.C. / Juan Ceferino Vega Domínguez, ; asesor, Sarela Carmela Alfaro Cruz por Vega Domínguez, Juan Ceferino [autor] Alfaro Cruz, Sarela Carmela [asesor] Universidad Nacional de Barranca Facultad de Ingeniería Escuela de Ingeniería en Industrias Alimentarias Idioma: Español Detalles de publicación: Lima: Universidad Nacional de Barranca, 2023 Nota de disertación: Tesis (Ing.) – Universidad Nacional de Barranca. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería de Industrias Alimentarias, 2023. Recursos en línea: Ver texto completo o página web Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: Te Ali 0007. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)