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	1.	Tecnología de la congelación de alimentos por Cezano, Ana M [autor] Cenzano, Javier M Detalles de publicación: Madrid : Ediciones AMV , 2015 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (3)Signatura topográfica: 664.8 / C46 / ej.1, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	2.	Energía hidráulica y undimotriz: manual técnico: con diagramas de flujo, tablas, casos prácticos resueltos y otras ilustraciones, para la formación de profesionales en esta materia / Javier M. Cenzano, I. C. Castillo y Antonio Madrid Vicente por Cenzano, Javier M [autor] Castillo, I.C [coautor] Madrid Vicente, Antonio Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid: AMV, 2020 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (2)Signatura topográfica: 333.794 C43, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	3.	La biomasa energética manual técnico Cenzano, Javier M. por Cenzano, Javier M Castillo I. C [coautor] Madrid A [coautor] Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid: AMV Ediciones, 2020 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 333.9539 C46. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	4.	Bioquímica de la carne : Curso de formación: con ejercicios prácticos resueltos, esquemas de flujo, tablas y gráficos / José Manuel Cenzano por Cenzano, Javier M A. Madrid Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid: AMV Ediciones, 2022 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 664.94 C46. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)