Saltar al contenido principal
Catalogo Web UNAB
Su carrito está vacío.
Carrito
Listas
Listas públicas
Novedades
Ver todo
Sus listas
Ingrese para crear sus propias listas
Ingresar a su cuenta
Sus cookies consentidas
Historial de búsqueda
Limpiar
BIENVENIDO
A LA BIBLIOTECA
BIENVENIDO
A LA BIBLIOTECA
BIENVENIDO
A LA BIBLIOTECA
Previous
Next
Catálogo de biblioteca
Título
Autor
Tema
ISBN
ISSN
Series
Signatura topográfica
Búsqueda avanzada
Bibliotecas
Ingresar a su cuenta
×
Usuario:
Contraseña:
¿Olvidó su contraseña?
Inicio
Búsqueda avanzada
Resultados de búsqueda para 'an:5428'
Refinar su búsqueda
Disponibilidad
Limitar a registros con ítems disponibles
Autores
Mortimore, Sara E.
Sánchez Mohedano, Ra...
Wallace, Carol A.
Colecciones
Industrias Alimentarias
Bibliotecas depositarias
UNAB
Tipos de ítem
Libros
Temas
Análisis de peligros...
Industria y comercio...
Manipulación de alim...
Su búsqueda retornó 2 resultados.
Ordenar
Ordenar por:
Relevancia
Popularidad (mayor a menor)
Popularidad (menor a mayor)
Autor (A-Z)
Autor (Z-A)
Signatura topográfica (0-9 a A-Z)
Signatura topográfica (Z-A a 9-0)
Publicación/Fecha de Copyright: Nuevos a viejos
Publicación/Fecha de Copyright: Viejos a nuevos
Fecha de adquisición: Nuevos a viejos
Fecha de adquisición: Viejos a nuevos
Título (A-Z)
Título (Z-A)
De-resaltar
Resaltar
Seleccionar todo
Limpiar todo
Seleccionar títulos para:
Agregar a...
Carrito
Novedades
[ Nueva lista ]
Reservar
Resultados
1.
Gestión de la calidad y gestión ambiental en la industria alimentaria. /
Sánchez Mohedano, Rafael F.
por
Sánchez Mohedano, Rafael F
[autor]
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
Madrid :
Síntesis,
2015
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
UNAB
(2)
Signatura topográfica:
664.07 S23 , ..
.
No disponible:
UNAB: Prestado
(1).
Hacer reserva
Agregar al carrito
(remover)
2.
HACCP: una guía breve para la industria alimentaria.
Sara E. Mortimore y Carol A. Wallace
por
Mortimore, Sara E
Wallace, Carol A
Edición:
2a. ed.
Detalles de publicación:
Zaragoza:
Acribia,
2015
Recursos en línea:
Ver texto completo o página web
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
UNAB
(2)
Signatura topográfica:
664.07 M86H 2015, ..
.
Hacer reserva
Agregar al carrito
(remover)
Páginas
