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1.
El pan la masa de todas las mesas./ ciencia, tecnología y conceptos prácticos. Esteban Oscar Gutiérrez La Torre . por
Detalles de publicación: Lima: Universidad Nacional Agraria La Molina, 2017
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (3)Signatura topográfica: 664.7523 G96 2017, ...
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2.
Panadería y pastelería salada : Pilar Carrero Casarrubios. por Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid: Parainfo, 2020
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 664.752 C26.
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