Imagen de Amazon.com
Catálisis y acción enzimática
Detalles de publicación: Barcelona : Editorial Reverté, 1977.Edición: 1a edDescripción: 199 p. ; il. ; 22 cmISBN:- 84-291-7046-4
- 660
Contenidos:
Introducción -- Los enzimas como catalizadores -- Catálisis mediante ácidos y bases -- Catálisis mediante ion metálico -- Catálisis mediante nucleófilos y electrófilos -- Las bases de la acción enzimática
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
|
UNASAM | Industrias Alimentarias | 660 / B41 / ej.1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 01L000005222 | ||
|
Libros
|
UNAB | Industrias Alimentarias | 660 / B41 / ej.2 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2 | Disponible | 01L000005223 | ||
|
Libros
|
UNASAM | Industrias Alimentarias | 660 / B41 / ej.3 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 3 | Disponible | 01L000005224 |
Introducción -- Los enzimas como catalizadores -- Catálisis mediante ácidos y bases -- Catálisis mediante ion metálico -- Catálisis mediante nucleófilos y electrófilos -- Las bases de la acción enzimática