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	1.	Alimentación humana : errores y sus consecuencias por Garcia Rollan, M Edición: 1a ed. Detalles de publicación: Madrid : Editorial Mundi- Prensa, 1990 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 641.1 / G22 / ej.1. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	2.	Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos por Madrid Vicente, Antonio Rubio Pastra Gómez, José, M Edición: 1a ed. Detalles de publicación: Madrid : Editorial Mundi- Prensa, 1994 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 641.4 / M14 / ej.1. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	3.	Frutas y hortalizas : guía práctica por Illescas, José Luis Bacho, Olga Ferrer, Susana Edición: 1a ed. Detalles de publicación: Zaragoza : Editorial Mundi- Prensa, 2008 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 634.0946 / I39 / ej.1. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	4.	Cultivo de setas y trufas por Rollan García, M Edición: 5a ed. Detalles de publicación: Madrid : Editorial Mundi- Prensa, 2007 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (1)Signatura topográfica: 635.8 / G22 / ej.1. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	5.	Los aceites y grasas : composición y propiedades por Graciani Constante, Enrique Edición: 1a ed. Detalles de publicación: Sevilla : Editorial Mundi- Prensa, 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (2)Signatura topográfica: 641.36 / G77 / ej.2, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	6.	El aguacate y su Manejo integrado por Téliz, Daniel Mora, Antonio Edición: 2a ed. Detalles de publicación: México; DF. : Editorial Mundi- Prensa, 2007 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UNAB (2)Signatura topográfica: 634.653 / T34 / ej.1, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)