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Resultados de la búsqueda para 'ccl=an:6941 and su-to:Higiene de los alimentos and su-to:Higiene de los alimentos'
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Autores
Hayes, P.R.
Watson, D.
Colecciones
Industrias Alimentarias
Bibliotecas depositarias
UNASAM
Tipos de ítem
Libros
Tópicos
Higiene de los alime...
Microbiología de ali...
Tecnología de alimen...
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Revisiones sobre ciencia y tecnología de los alimentos
por
Watson, D.
Edición:
1a ed.
Detalles de publicación:
Zaragoza :
Editorial Acribia,
1995
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
UNAB
(2)
Signatura topográfica:
576.163 / W32 / ej.1, ..
.
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Microbiología e higiene de los alimentos
por
Hayes, P.R.
Edición:
1a ed.
Detalles de publicación:
Zaragoza :
Editorial Acribia,
1993
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
UNAB
(1)
Signatura topográfica:
614.3 / H28 / ej.1
.
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