Cereales y legumbres ecológicos
- Zaragoza : Acribia , 2002.
- 157 p. : il. ; 17 cm.
Título original : Organic cereals and pulses.
El mercado de cereales y legumbres -- Elección de especies y variedades -- Mezclas de especies y variedades -- Estrategias de rotación y de aprovechamiento de nutrientes -- Control de malas hierbas en cereales y legumbres ecológicos -- Mantenimiento de la calidad de los granos -- Producción de semillas de alta calidad -- Estudios en el caso de granja comercial