TY  - BOOK
AU  - Briz, Julián
AU  - Isabel, De Felipe
TI  - Las redes de cadenas de valor alimentarias en el siglo XXI : retos y oportunidades internacionales = Food value chain networks in the 21st century : international challenges & opportunities
SN  - 978-84-92928-16-3
U1  - 664.07 
PY  - 2012///
CY  - Madrid
PB  - Agricola
KW  - Industria alimentaria
KW  - Gestión
KW  - Industria y comercio de alimentos
N1  - Textos en español e inglés; Área general de metodología de cadena de valor -- Área de estudio de casos en el ámbito internacional
ER  -