Briz, Julián <br/><br/>
Las redes de cadenas de valor alimentarias en el siglo XXI : retos y oportunidades internacionales = Food value chain networks in the 21st century : international challenges & opportunities 

 - Madrid :  Agricola ,  2012. 
 - 580 p. :  il. ;  16 cm. 
<br/><br/> Textos en español e inglés. 
<br/><br/>Área general de metodología de cadena de valor -- Área de estudio de casos en el ámbito internacional 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-84-92928-16-3 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Industria alimentaria--Gestión<br/>Industria y comercio de alimentos
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.07