TY  - BOOK
AU  - Povea Garcerant, Ismael
TI  - La función del envase en la conservación de los alimentos
T2  - Programa de catalogación en la publicación
SN  - 978-958-771-149-3
U1  - 664.028 
PY  - 2015///
CY  - Bogotá
PB  - Ecoe Ediciones
KW  - Conservación de alimentos
KW  - Envases para alimentos
N1  - Indice -- Capitulo I.-- Introducción a la Ciencia y Tecnología de los envases y embalajes -- Capitulo II.-- Materiales de envase y embalaje -- Capitulo III.-- La Función del envase en la Protección de las propiedades -- Capitulo IV.-- Importancia de la Microbiologia en los Alimentos -- Indice de Figuras -- Indice de Tablas
ER  -