TY - BOOK AU - Benzaquen, Jorge AU - Devoto, Jorge AU - Ramón Fernádez, José TI - Planteamiento y Diseño de un Nuevo Concepto de Restaurante SN - 978-970-26-0431-0 PY - 2009/// CY - Naucalpan de Juárez, México PB - Pearson Educación N1 - Contenido General, Leer ER -