Benzaquen, Jorge <br/><br/>
Planteamiento y Diseño de un Nuevo Concepto de Restaurante 

 - 1a ed. 
 - Naucalpan de Juárez, México  Pearson Educación  2009 
 - 142  19 cm 
<br/><br/>Contenido General, Leer 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-970-26-0431-0